白酒中酒曲味生料味大怎么去除?
1、把这种酒作为曲香调味酒使用，在调酒时适量添加； 2、用酒类专用活性炭处理，添加量千分之一左右即可； 3、再次蒸馏后可以去掉酒曲的味道，只是会散失一些香味物质含量。 白酒中的酒曲味浓，大多是拌粮加曲量过大造成的，发酵升温过猛，发酵期过短，蒸馏时酒中被带入了浓重的曲味。
酒米酒味刺鼻怎么办?
添加酒曲因为酒曲可以控制酒米的发酵过程，可以使酒米中的成分更加充分地发酵，从而减少异味的产生。 同时，还可以增加酿酒中的酵母含量，提高酿酒的品质和口感。 如果酿酒中出现刺鼻异味，可以添加一些酒曲，来降低异味的浓度，提高酒的质量。 如果异味还是很重，还可以添加其他调味品，比如葱、姜、香菜等，来掩盖异味。 但是要控制添加量，避免影响酿酒的原本风味。
酒米酒味刺鼻怎么办?
建议更换酒米因为酒米是酿酒过程中最重要的原料之一，如果酒米的质量不好，会影响到酒的口感和香味，而味道刺鼻的酒米通常是质量不佳的表现之一。 因此，建议购买更好的酒米，或者使用其他品牌的酒米来酿酒。 同时，注意酿酒时的温度、时间等参数，可以更好地掌握酿酒的过程和口感。
酒米酒味刺鼻怎么办?
如果你认为酒米酒味太刺鼻，可以采取以下方法： 1. 适当降低酒的温度：较低的温度有助于减少酒味的刺激程度。你可以试着将酒冷藏后再饮用。 2. 增加饮用时间：较长的饮用时间有助于让口感更加柔和。你可以尝试将酒较慢地品尝，或者将酒瓶倒出一部分酒后再品尝。 3. 混合食物：有些食物可以帮助中和酒味，例如奶酪、坚果等。你可以在喝酒的同时吃这些食物，以改善口感。 4. 选用适宜的酒杯：不同的酒杯形状和大小会对酒味产生影响。你可以根据自己的喜好和酒的类型选择适宜的酒杯来改善口感。 需要注意的是，如果酒米酒味过于刺鼻，可能是由于酒的质量不好或储存时间过长导致的。在选择酒时，建议选择口碑好的品牌，并注意储存条件。
酒米酒味刺鼻怎么办?
第一步，敞开窗户，打开排气扇，让室内通风。 第二步，将酒放入容器中，加入适量水，让酒米和酒味慢慢散去。 第三步，用一些炭、竹炭或活性炭放在房间中，这些物质可以吸附酒味。 这样可以有效减轻酒米酒味刺鼻的问题。 除了以上方法，使用一些专业的空气净化设备也是不错的选择。 例如空气净化器、负离子发生器等，这些设备可以有效去除异味，让室内空气更加清新健康。 另外，在烹饪时使用油烟机也可以有效排除异味，保持室内空气的清新。
酒米酒味刺鼻怎么办?
酒米酒味刺鼻是由于酒米发酵后产生的气体和挥发物引起的。 如果想要缓解这种情况，可以考虑以下方法：1. 添加适量的酵母营养剂，可以促进发酵过程，减少异味。 2. 改变发酵温度，使其处于适宜的温度范围内，可以减少不良气味的产生。 3. 增加酿造容器内的氧气含量，这有助于促进酵母的生长繁殖，也能减少异味的产生。 4. 加入适当的果酱、木瓜等水果，有助于提高酒的香味，掩盖异味。 5. 充分的通风，及时清理过期等酵母物质。 通过以上方法可以缓解酒米酒味刺鼻的问题，提高酒的口感和品质，令人更加喜欢。
米酒倒在车内好多天了还有味怎么去味?
米酒倒在车内好多天还有味道可以把所有的车门都打开后多用清水冲刷，加入泡沫清洗剂，多冲刷几遍后擦干净了再通风透气半天时间后车里就基本没有味了。我的车以前也在车里撒过酒，因为买的酒瓶子打破了酒撒在车上了，我就是这么弄的，过一两天就基本上没有味道了
米酒倒在车内好多天了还有味怎么去味?
你用的酒曲可能有问题。10天酒精发酵应该结束。做米酒开始发酵第三天开始产生很多气泡，第七天发酵基本完了产生很少气泡。
白酒有糊味重新复诊可以去掉糊味吗?
白酒糊味主要来源于酒曲，酒曲带给发酵过程中糊味，蒸馏时候进入白酒中。长一点时间贮存可以减少糊味。更换一些酒曲，发酵周期延长可以减少糊味产生。
如何去除白酒中的曲子味?
自酿白酒曲味大可能有以下几个原因： 1. 发酵温度过高：如果发酵温度过高，会导致酵母菌的大量繁殖，从而产生大量的曲味。解决方法是适当降低发酵温度，或者延长发酵时间。 2. 发酵原料搅拌不均匀：如果发酵原料搅拌不均匀，会导致局部酵母菌浓度过高，从而产生大量的曲味。解决方法是加强搅拌，尽量使发酵原料分布均匀。
如何去除白酒中的曲子味?
好的工艺出的酒不会有酒糟味道，酒糟味道大一般是糖化酶工艺。不是做白酒的工艺 去除酒糟味道有办法，可以用活性炭，酒的品质不高个人觉得用活性炭也没什么必要
酱香酒有曲味吗?
有。 曲香是大曲酱香型白酒的一大特点，由于大曲酱香酒用曲量大，因此许多优质的大曲酱香酒都有明显的曲香。有的时候，曲香的特点反应了这家酒厂的制曲水平，茅台酒虽产自茅台镇，但其独特的制曲工艺是其他酒厂难以复制的，也正是因为如此，其有幽雅而突出的曲香，但曲味却不冒头，很多模仿他的酒厂其品质不是曲香不正就是曲味冒头。对于酱香型酒的酒曲，传统手工高温制曲是关键，同时陈曲时间也很重要，有的酒厂为了提高效率，陈曲时间不够便酿酒，使得酿出的酒基本没有曲香的典雅感。
